※ 花の里日記 ※ 和い処の完成まで 花びら染め教室 田植えと稲刈り 芝山はにわ祭りに協力 竹皮ぞうり作り グァテマラ合唱団 正月和風寄せ植え はまぐり雛とさくら寿司 初夏の花盆栽と苔玉 芝山さくら祭りに協力 花盆栽講座 黒紫米稲刈り 和風壁掛けｶﾚﾝﾀﾞｰ 正月注連飾りとお鍋 磯村みどりさん花びら 山田光夫さん・寄植え ﾐﾆｽﾄｯﾌﾟ環境学習 ｲｵﾝこどもｴｺｸﾗﾌﾞ ﾊﾚの日の花寿司作り 竹炭作り講座

↑完成品を持ち寄って、待ちに待った試食会。きのこ汁や、漬け物もご一緒に。 自作の花寿司はご家族にためのお土産になりました。 ↓ 完成品。 今回の柄は「あざみ」と「さざんか」です。

昔から千葉県の山武地域でハレの日(お祝い事)に作られている花寿司。彩りが鮮やかで、作っても食べても美味しいお寿司です。 JA山武千代田支所長のご紹介で講師に土肥さん、鈴木さんをお迎えしました。 手の込んだ細かな模様のパーツを組み合わせて、巻き簀(す)で巻きます。太巻きに包丁を入れ、切り口にカワイイ花柄が見えると参加の皆さんからは、大きな歓声が上がりました。