開園期間＝4〜11月の土･日･月曜日 　の10時〜16時(開園日でも講座等で 　出張、不在の場合があります)　 　265-0062千葉市若葉区川井町146 　電話／FAX.043-228-3985 　Eメール＝herbsishihara@ybb.ne.jp 　http://www.geocities.jp/herbsishihara/ 　　※事前に必ずご予約を！！
		[ハーブ石けん作りの会]で講師をお務め頂いた石原先生が主宰するハーブガーデンをお訪ねしました。前日の雨を気持ちよく浴びたハーブが生き生きと香るガーデンを先生のご案内で散策、広大なハーブ園内を歩いているだけで、爽やかな気分になります。 摘み取った｢ルバーブ｣の茎ではジャムの作り方を教えて頂き、ハーブのお話などをお聞きしながらティータイムにはハーブティを、昼食にはチキンのフレッシュトマト煮(オレガノ･バジル入り)やハーブサラダ、ドライトマトのオリーブ漬をトッピングしたパンなどをご馳走になりました。いずれも美味しく、素敵なランチタイムを過ごすことが出来ました。